Torta Griega de Nueces y Miel

Aquí estoy otra vez. El viernes fui al supermercado y para mi sorpresa encontré nueces a precios digamos fuera de lo usual, así que adivinen en base a que esta hecho el postre de este domingo...nueces!!! En vista de nuestra situación país ya la planificación de lo que preparamos esta basada en lo que logremos...

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Mermelada de Fresas y Moras

No hay nada como una mermelada casera, el olor, el sabor, el color. Vale la pena dedicarle el tiempo que tampoco es mucho que digamos. El jueves me fui al mercado de Chacao a buscar mis fresas y moras para la mermelada, básicamente la hago para los sandwiches del desayuno de Sergio y Renzo con mantequilla...

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Soufle de Jojoto "Teté"

Esta receta sin duda es la que más tradición familiar tiene. La hago desde hace más de 20 años. Llegó a mi en el recetario a mano que me hizo mi cuñada Joanna cuando me casé. De hecho fue la primera receta del cuaderno porque sabe cuanto me gusta. Si hay algo sagrado para la familia Novelli es almorzar...

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Tartaleta de Fresas

De vuelta al ruedo!!! Tenía tiempo alejada y ya extrañaba esto. La verdad es que me encanta todo el proceso que envuelve montar una receta en el blog. Desde decidir cual va a ser el próximo experimento, conseguir los ingredientes, prepararlos, tomar las fotos, compartir el plato en familia y escuchar las...

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